JOE & JODIE'S KITCHEN

ふる里の切手

私が切手集めが好きな訳は長くアメリカに住んでいましたとき、毎日郵便受けをのぞき込むのがすきでした。日本からの便りはないかとのぞき込んだとき、なにも入っていないとがっかりしたのですが、たとえ請求書でも入っていると一応うれしかったことを覚えています。今でも時折収集した切手をみることがありますし、郵便局にはアメリカへの手紙をちょいちょい発送しに行きます。そのときこの間も好きな阿修羅観音の切手を買いました。それはふるさと奈良の切手集でした。そんな切手好きな私を想像して、しかも別のふるさと切手集を２組と花好きの私を喜ばせてくださる花集の切手を送ってくださった方がおられます。うれしいやらやなつかしいやらで、一晩切手を眺めていました。

今朝の収穫

小さい時からコンペイトウと呼んでいましたかわいいピンクの花とイチジク２個と栗５個でした。２人暮らしにはこれ位がふさわしいのかもしれません。

おかえり！

長かった一日が終わり帰宅しましたら、ススキとコスモスが「お帰り」と言ってくれたようでした。

特牛（こっとい）の貝

特牛をコットイと読むことを覚えても直ぐに忘れてしまいがちでしたが、あの漁港を訪れて一日過ごせばもう忘れないようになります。ここで捕れた貝をたこ焼き鍋で焼いてみました。サザエよりとがっている貝なので円錐を逆さにしたような形をしていますので、傾きますと煮汁が流れ出てしまいます。たこ焼き鍋に一個ずつ貝を立てていれ、ダシ醤油とミリンを少しずつ流し入れて、湯気が立つまで煮ました。

新Jack o' Lantern

新しいJack o' Lanternができました。今回は忙しくて、TVを見るときにつくりあげました。ですから少し手抜きをしてしまいました。毎年目や口などを切り抜くのですが、面倒なので黒い紙を切って貼り付けました。はじめて少し怒っている顔になりました。
手抜きをしたから、怒っているのかしら？
　ARSの皆様はどんなのができましたか？子どもたちにはもう少し小さい方が持ち運びが楽になりますよ。

道路渡り危ない！

キャンパス前の道路を渡りたくなっても危ないから止めましょう。地下道を早足で歩けばクラスに間に合います。学生部のキャンペーンに参加しました。朝８：３０から１時間だけですが、４人が渡りました。一人が梅光生、２人（男女）が高校生、あと一人がおばさん。道に沿って歩いて、車類の走り具合をしばらく観察してから渡るのならまだましですが、バスから降りて直ぐ、車の流れを実感すること無しに、この広い道を渡るのは危険です。

夕刻にはアメリカ人の学生が、乗り換えで３０分強程かかるところにバスで通う練習をしました。

何の実でしょうか？

数個の柿の前にある小さな実はなんでしょうか。これは椿の実です。椿の木にはもう堅いつぼみがついて花を咲かせるつもりですが、まだこの前の冬に咲いた花の種がはじけて落ちてないのです。そんなに急がなくてもいいのにと思いますが、種だって花だってそれぞれ自分の役目を感じて頑張って生きているのですね。

名月

ずっと雨続きでしたのに今日は名月のために久しぶりの晴れでした。早速ススキを裏山で取り、萩がないのでミズヒキ草と野菊をそえていけました。それに月見団子をつくりました。
夕方南の方からぽこぽこした白い雲がゆっくりと迫ってきましたが、お月さまは雲間に大きな顔を出してくださいました。
海峡タワーも喜んでいました。

ふるさとの味

Joeの故郷甲斐の葡萄を頂きました。下関にも甲斐路と言う名前の葡萄がお店に並んでいますが、割高であるためかぷりぷりした歯触りの新鮮みがありません。今日いただいたのは、浜から直ぐじゃなくて、アメリカでよく言われる "fresh from the vine"です。

新ぐり

大きな栗の実の収穫が終わり、若木の栗の実が少しできていますが、小ぶりで、味も深くありません。本当に美味しくなるにはあと数年はかかるでしょう。