JOE & JODIE'S KITCHEN

かぼちゃ

かぼちゃを４個も頂きました。大きめの一つをHalloweenのJack o' Lanternにしたいなあとは思いましたが、折角美味しそうなのを届けてくださったのですから、やはり賞味させていただこうと決めました。半分を煮付けにしましたら、とても美味しいでした。
Jack o' Lantern はpaper mache (はりこ）で作ることにしました。つぎの土曜日にはARSのクラスでその作り方も説明したいので完成しないまま教室に持って行くことにしました。

梅光の中高等部のnew building進行中

ドーナツを２箱買い、勇んでキャンパスにいきました。空気や校庭の色も少し秋めいていました。
帰宅後、ハイスクールのキャンパスにも行って建築現場を見ました。アメリカから帰国したら、見たいと思っていたのはnew buildingの進行具合でした。雨が多くて建築を困らせただろうと心配していました。なかなかりっぱに進行されているようでうれしいことですね。

栗

家庭待機が今日でおしまい！　アメリカからのバイ菌をまき散らしてはいけないのでおとなしくしていましたが、片づけと掃除ばかりではつまらないので、ちょっと裏山にはいりまいたら、もう栗が落ちていました。ポケットと両手いっぱいに拾いましたが、半分近く虫食いでした。早く草刈りをしないと、虫食いでないものもこれから虫に食われてしまいます。

絶叫仮面

スタジオ・エトセトラから、待ちかねていました新刊「絶叫仮面」が送られてきました。旅行の後片づけも大体終わりましたので
これからこの本読みにかかれます。楽しみです。

新パンケーキ

今までパンケーキ（ホットケーキ）はアメリカ式に薄めで平べったく焼いていましたのは、日本式に暑く焼きますと内部が半生になってしまうからでした。ところが今夏アイオワ州オレンジ市にあるオランダ系住民が建てた博物館を訪れましたら、お土産に昔のやき型を一つずつ下さいました。これをよく磨きよく洗ってから植物油を塗ってオーブンで焼き込みましたら、黒ピかの焼き鍋になりました。パンケーキの粉に卵とミルクを入れ、やや堅めにかき混ぜてから、厚手のフライパン（skillet)に直径１０cm位に流して、この黒ピかのやき型を逆さまにしてかぶせましたら、美味しそうなパンケーキが出来、勿論中が半生ではありませんでした。

新幹線

成田で一泊した翌朝久し振りの新幹線でわさび漬けを買いまして今夜の夕食に添えようと思いました。あゝ美味しそう！

遠回り

いよいよ日本に帰る飛行機に乗るのですがIowaの西の端からミネアポリスまで北東に進んでから成田に向かってとびたちます。soux-city近くのcorn fieldを写真におさめて帰ります。

ピクニック

アイオワ州のオレンジシティにあるノースウェスタン大学との交流が正式に復活出来てほっと一息つけるようになり、お祝いの意味をもってフットボールの見学にも招いて頂きました。その直前にピクニックにも招いて下さり、至れり尽くせりのもてなしをうけて感謝感激しております。

ミネアポリス空港の夜

ここミネアポリス空港からアイオワ州のスーシテイまで行くのですが、3時間もまたねばなりません。ホームページでも更新してみます。

アメリカでも民主党の勝利が発表される

当地フレスノの新聞the Fresno beeの国と世界の部の第一面に鳩山さんの笑顔が出ています。日本の政治がいい意味で変わっていくきかいになればとねがっています。