新鮮で珍しい野菜の数々

野外でのパーティ用にオールドファッションの釜戸しか持っていない私は、今日の野外パーティで、火起こし器、テーブルにも置くことができる炭火バーベキュー器などを見せていただきました。アメリカのファミレスに行きますと、サラダバーといって１０種類以上もあるサラダ用野菜から食べたいやさいを選んで、数種のサラダ・ドレッシングの中から好きなのをかけて食べますが、今日いただいたのは本当に新鮮で珍しい野菜が沢山ありました。オクラの花、ソーメンかぼちゃ、紫にんじん、黄にんじん、茄子のいろいろ、ビートなどでした。