タケノコ充分穫れそうです。

４月２１日１：００ｐｍのタケノコご飯party用には充分タケノコが穫れそうです！先日初タケノコをほりだしてから、２度堀りました。例の大きな長方形の電気鍋にいっぱいのタケノコご飯をつくりますので、充分食べて頂けると思います。収穫したら、直ぐに米ぬかを沢山入れた水でゆでてから、熱いゆで汁ごと冷蔵庫に入れて冷やしておきました。地表から頭を出していたのもありますが、深く積もった竹の落ち葉をかぶっていて日陰に生えていましたので、すぐ茹でておけば大丈夫柔らかいです。これから毎朝時間があれば薮にはいって筍を探します。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Comments

[投稿情報: keiko]

たけのこ名人と呼ばせていただきたいほどの大収穫ですねー。パーティはきっと大成功間違いなしです!(笑)

[投稿情報: Mukoyama]

もう私はたけのこご飯を充分食べました。Keiko様にも食べてほしいのですが、遠すぎて実現できそうにありません。
Jodie

[投稿情報: Keiko]

ありがとうございますっ！もう、お気持ちだけで十分ですっ！（笑）今年は頂き物のたけのこもないので、近くのスーパーの湯がき筍を何度か購入しましたが、ゆで方が悪いのか、とてもえぐかったです。残念でしたー。