home-made blackberry jam

卒業生のKさんが、庭の畑で出来たblackberryを美味しいジャムにして、わざわざ届けてくださいました。畑に種植えから始めて出来上がるまでの手間を考えますとこんなに沢山頂いて申し訳ないです。文字通り自家製のblackberry jamで甘すぎない理想的な甘さです。アメリカでの、七面鳥を食べるときに添える手作りのcramberry sauceの味に似ています。