茄子と高菜の漬け物でお茶漬け！

旅行に出かけるとどうしても食べ過ぎになります。そんな時秋茄子や高菜の浅漬けなどを作って食べるのがいいですね。冷蔵庫の中に寝かせておいたぬかみそを出して茄子をつけ、高菜の浅漬けを二〜三日前に仕込んでおいたら調度おいしくできました。