JOE & JODIE'S KITCHEN

シンビジューム

シンビジュームが咲き出しました。鉢植えなのですが、大きな鉢に植え替えるべきだったのに小さいままで放っておいて可愛そうです。それなのに美しい花を咲かせてくれています。今年は大きな鉢に植え替えます。

 

たけのこ

今年はタケノコが不作のようです。なかなか見つかりません。見つかったと思うともう背が高くなっていました。もっと早くからたくさん掘るべきだったのかもしれません。疲れてしまって夕食を作るのをのばして、７：３０ｐｍからウイリアム王子とケイト・ミドルトンとの結婚式をNHKのTVで見せていただきました。
 

寮の夕食会

昨夕は新入生を交えた寮生達のBBQ Dinnerをご馳走になりました。２台のバーベキューグリルを上手に使いこなして、お肉と野菜類を次から次へと焼いてくださいました。日本のバーベキューもいいものですね。
とても美味しくいただきました。ごちそうさま。





 

つつじ

東駅キャンパスの道路沿いにつつじが咲き始めました。Golden Weekの頃が満開になるでしょう。キャンパス内の藤棚の藤は勿論満開になりますし、本館前のやまほうしやハナミヅキも見頃になるでしょう。




 

藤

キャンパスの藤棚の藤がおひさまに当たろうと藤棚の上の方に乗り出しているのを見つけました。この藤棚の下を端から端までゆっくり歩くと素晴らしい香りがしました。こんなに香りがあるとは今まで何年も見てきたのですがはじめてなのです。キャンパスのお向かいの県立南高校の藤は今年も大きな木を包むように数々の房が垂れています。この木を被っている藤を見ると、奈良市の飛火野の奥にある馬酔木の森にあった藤の房の数々が大きな木を被っていて、その直ぐ下にせせらぎがあり子鹿が水を飲んでいたのを思い出します。


 

オオデマリ

１５年か１７年前に小さな挿し木を頂いて植えたオオデマリに、ことし一番沢山の花がつきそうです。先日近くの戦場ヶ原に満開の桜を観に行きましたときに、コデマリの群生をみました。コデマリは枝が揺れるとかわいいですが、オオデマリはしっかりした枝につける大きな白いボールで見事です。来週には白くなるでしょう。


 

hollywoodの花

例年よりもたくさんのヒイラギの花が咲いています。カリフォルニアの映画撮影所ハリウッドにもこの木が沢山あるのでしょうね。つつじの花も咲き出しましたね。

BBQ sauceを買いに・・・

日本で出来たアメリカ味のバーベキューソースを買いに福岡県の久山にあるCost Coに行きました。日本で作られたモノでは一番アメリカ産の味がします。プラスチック製の瓶にはいっていて１kg強の量が入っていて５００円弱です（年会員費は別です）。牛肉はBeef Brisketを買えばいいです。
アメリカ人達が食べる甘い物はサイズが大きいので、甘い物を買い控えている私には「目の毒」です。でも、ケーキの模様など可愛いので写真に撮させていただきました。 

 

「日系移民について考える」国際交流セミナー

講師：森作先生のお話に大変興味をもって拝聴しました。お陰様で知りたいことがよくわかってよかったです。カナダに置いても、アメリカに移住した日本人と同じようなハプニングがあったかどうかということをたしかめたかったのです。アメリカでは４４２部隊となってドイツに向かい、閉じ込められていたテキサスからのアメリカ兵たちを救出したような出来事がありましたが、カナダにおいても日系移住者が兵役にあてがわれたのです。







 

歓迎夕食会

新しく迎えた教員の方々をwelcome して夕食会がありました。次から次へと料理が出てきました。大きなお皿は４人分でした。