fruitcake

クリスマスに忙しくて焼けなかったfruitcakeの材料を使ってfruitcakeをやきました。低い温度で二時間かけてやきますので、家にずっといることが出来るのは祝日がいいので、今日を選びました。Texas州の木の実のペカーン（pecan)とドライフルーツがどっさり入っています。19日のＡＲＳの教室にもっていきます。みんなで味みして下さい。アルミフォイルでしっかり包んで冷蔵庫に入れておけば１ヶ月ＯＫです。