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ダイダイの実をとらないと、葉先が枯れそうな色になりかけていますので、どんどん収穫しないと次の花に栄養がいかなくなります。ダイダイも熟しますとオレンジよりも濃い黄色になります。ジュースにして凍らしておき、入浴後、冷たい水に入れて溶かしてから飲みます。砂糖は入れなくてもダイダイ1個分のジュースを一気に飲み干し出来ます。夏柑のジュースは酸っぱくてとてものめません。 スズメバチのオトリ器に入れてスズメバチ捕獲に使います。
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