JOE & JODIE'S KITCHEN

Marmalade

去る３月７日（土）に夏柑をお配り致しましたら、こんなに美味しそうなマーマレードの出来上がり写真を頂きました。透き通るような色、梅光の学生さんです。来る１４日（土）にもお配りしますので、ARSの皆様マーマレード作りに挑戦しませんか。
　明日は満月ですが、もし曇っていれば見られませんので、今夜のうちに撮っておこうとおもいました。此処は丘の上ですから、朝日・夕日がきれいなのです。

「おぼろ月夜」でもうたいましょう。

GoFan

GoFan(ゴハーン)というインスタント食品に出会いました。アメリカ生まれのこどもが初めて日本に来たのが小学１年生のとき、ご飯のことを「ゴファン」と言ったり、米飯のおかわりをお願いするとき、「ライスちょうだい」と言っていたことを思い出しました。こういう個々の単語については基本的に問題が無く、次第に正しい言い方に変わっていくという確信ができました。今となってはなつかしく思いだされる事柄です。ただ、かけ算の九九だけは日本の方がいいと思ってこれだけはきちんと教えました。

若みつば・四つ葉のクローバー・つくし

すまし汁に青い色の野菜が欲しかったので、昨日発見したみつばの若葉をとってきていれました。
香りは少し弱かったですが、柔らかくておいしいでした。
　午後つくし採りにでかけました。毎年行くところなら必ずとれます。まず４つばのクローバー一本が見つかりました。
つくしは大部分の頭がたけて（開いて）いましたが、兎に角ハカマをむしりとりするのに１時間かかりました。つくしごはんもたべたかったのですが、卵とじにしてたべました。

キリスト教と文学

今日は日本キリスト教文学界九州支部主催の春季特別例会があり、芦川進一氏によるドストエフスキイ文学と「復活」というテーマで貴重なお話を聴かせていただきました。来月１２日の復活祭を控えて、我々一人一人も「復活」について今一段と深く考えてみる必要があると思います。若い学生達・生涯教育受講者・教員等の枠を超える雰囲気の中で一つの神髄（心髄）に近づけたのではないでしょうか。

花粉

このところ毎朝早く外に出ますと雨がふっていました。そのためか木々の花粉があっと驚くほど急に木を被っています。
先週はこの木の花粉には気が付きませんでした。

後田の彼岸桜

キャンパスの直ぐ近くに後田の郵便局があります。その直ぐ後ろの彼岸桜が見事に満開でした。小雨が降っていましたが、くるまの外に出てゆっくりとかまえて写真をとり、そそくさと郵便局に入って速達をだしました。

記念切手

記念切手に旅の風景シリーズが売り出されています。第５集の奈良公園周辺を買いました。１０枚のうちどれも之も共に暮らした懐かしいところばかりです。猿沢池の前にある５２段の石段と国立博物館の土台石、春日神社の萬燈籠のうちの数々が祖祖父の造りだときいています。石屋の祖祖父に医者の祖父でしたが、この祖父は神仏を頼りに生きていたと思われます。母が天津でパラチフスを煩ったとき、祖父は娘の病が治るようにと春日神社に願をかけたときいていますし、父が病気の時も「栄養と安静じゃ」と意義深そうに言ったのを思い出しています。

先月末から７月までかかって阿修羅観音様が東京から福岡まで旅行されることを新聞で知りました。今仏像盗みが流行っていますが、行方不明にならないように願っています。

ひな祭り

何歳になっても自分なりに年中行事を楽しむように心がけています。今日はおひな祭り。お寿司やあまざけなど食べるものにも楽しみを持たねば早くボケてしまします。桃の花がまだ咲いていませんが、あちこちで彼岸桜が満開です。昨日灯油を買いにいきましたとき、車の窓から写したものです。

タンポポのわたげ

今日は朝から風がない。タンポポの綿帽子が風を待っています。風が吹き出すと風の意のままに、飛ばされて行きます。タンポポはそのことをむしろいいことだと喜んでいるのでしょうね。人間より偉いですね。

ボケの花とサクランボの花

ぼけが一輪さきました。桜じゃなくてサクランボの花が咲き出しました。