JOE & JODIE'S KITCHEN

回転唐戸市場寿司

下関市の唐戸魚市場にはプロの魚屋さんが集まって食べるところがありますが、素人も結構美味しい魚の味わい方を心得て居る人が多いです。唐戸市場の２階に一般人用の回転唐戸市場寿司と言う寿司屋があります。安くて美味しい回転寿司です。お勧めは中トロ・大トロ・ウニなどたくさんあります。今日の夕食のために２人分を買いにいき、持ち帰りました。一人分が一箱です。イカは子イカの頭の先から脚の先まで綺麗にむいてあります。







 

女子の参加

女子をオリンピックに送れない国もあったのが、今回のオリンピックではどの参加国も女子選手を送ることに反対をしなかったそうです。日本などは女子の方が男子よりも人数が多いそうです。勝つというより参加することに力をいれる国々になったことを嬉しくおもいますね。日本の選手でなくても、他所の国の人の素晴らしい出来映えを見て思わず手をたたいたりしています。
せみの声が激しくなってきて、テレビの音も少し大きめにしています。蝉の抜け殻も沢山みかけます。

オリンピックの５輪マーク

オリンピックの５輪マークの５つの色はおぼえていましたが、５つの輪のつなぎ方がよくわからなかったのです。色紙で５つの輪を作って貼り合わせればいいのかなともおもっていましたが、５つの大陸がどの輪も他の輪の上にだけ乗らずに公平に上になったり、下になったりさせるにはどうつなげばいいかなあと考えていました。まだ正解だかどうかを確かめてはいませんが、一応、下のように組みました。
緑と黄色のそれぞれの一カ所にカットを入れ、赤・黒・青の３つの輪を並べてから、緑の輪の切れ目の端を赤と黒の輪の中にある緑色の矢印のところから差し込みます。次ぎに黄色の輪の切れ目の端を黒と青の中に書かれた黄色い矢印ところから差し込みます。

思い出の手紙を見る

NHK・朝ドラの「梅ちゃん先生」の梅ちゃんが訪問診察をしている患者さんが、昔旅行をして見て歩いた懐かしい写真を見ているのに感じることがあったようです。私もアルバムを２０冊以上もっていますが、昨今は第１種の手紙類をまとめています。おおよそ整頓が終わりに近づいてきました。E-メイルとは異なって手紙を書いて下さった方の手書きの字や写真が額面以上に語ってくれます。懐かしくて捨てるわけにはいきません。


 

車の車検が終わって新しいタイヤをつけてもらって一安心しました。自分の健康診断も今日無事に終わって一息ついでいます。
 

ツユクサ

勝手口の前にある石段に一本だけツユクサがセメントの割れ目に咲いていました。通り道なので傷ついてしまいます。引き抜くのも可愛そうですが、美味しい水でもあげようと食卓に飾りました。
 

草刈り

道路の草刈りを５０メートル位しないと、道が草で狭くなってきました。車が通るとき歩いて居る人が危険にさらされます。あさ６時半頃から草刈りをしました。草刈りが終わってほっと一安心です。
 

ruby-red のgrapefruit

Red Cabbageに買い物にでかけましたら、アメリカ産グレープフルーツがばら売りされていました。皮が少し赤っぽいので、テキサス産のrubyredのgrapefruitかなと想像して一個だけ買って帰りました。まさしく当たりでした。テキサスでは朝ご飯のときに、半分に切ってスプーンですくって食べます。本当に懐かしい食べ物です。南部テキサスの産が原産地のものですが、最近は日本人がニューメキシコ州やアリゾナ州で生産しているときいています。アメリカ産でもカリフォルニアやフロリダ産には黄色の実が多くてややすっぱ味がのこっています。

コール梅光１０周年記念チャリティーコンサート

今日のコンサートの内容はとてもすばらしかった。涙や辛さの人生にも必ず癒しと救いのあることを歌ってくださった。３．１１で苦しまれた方々へのコーラスでもありましたが、会場に居た一人一人にも心になぐさめとゆとりをくださいました。有り難うございました。
 

ネムノキ

梅光学院中高等部の運動場の横にネムノキがあり、暑くなると直径が１０ｃｍのピンクのドームを沢山付ける木があります。暑いときに頑張って咲きます。たのしみです。この花も暑いテキサスの大学に沢山さきます。