JOE & JODIE'S KITCHEN

家族の絆

昨夜遅く娘の家族が全員集合、今朝は阿蘇方面への旅行に出ました。家族が一緒に何かをするのを観るのは嬉しいことです。その後、別の家族が集まりました。梅ヶ峠キャンパスでの最後の受け持ちだったクラスの卒業生達が集まりました。これらのグループの人たちは私にとって家族の人たちのように思えます。それぞれが家族があるのに時間を割いて私のところに来て下さるので、申し訳ないのですが、とても「嬉しい」です。お花もいただきました。例年だと桜も満開なのに、今年はまだ家の前のソメイヨシノ３本も堅いつぼみしかついていません。頂いた中に桜の花にとてもよく似た花がありました。昨日撮った写真に樫の木系の枝先に若葉にしてもあまりにも白っぽい葉がついていました。これがピンクならいいのに、とおもっていたのです。



 

コブシの花

丸山キャンパスのコブシの花が例年より花数が多いのはいいのですが、マルクコブシになった花びらの外側が茶色になっているのが、気になります。最近の異常気象で寒さが戻ったりしたからでしょうか。それともコブシの木の傍に真っ白なつばきの花が咲いていたから、コブシの変な色が目立ったのでしょうか。
こんなことを思いながら、餃子をつくりましたら、餃子にあわれなコブシのイメージが残りました。
ふかした餃子を更に焼きながら食べました。

お花いろいろ

頂いた可愛いお花に毎日水を上げながら、「こんにちは」と声をかけます。バラのピンクにも色々なピンクがあるものですね。

夏柑も最後の収穫です。このすっぱい夏柑が大好きな方が待っていて下さるので、もらっていただくことになっています。髙枝バサミで採っていましたが、案外時間がかかりました。茨城から訪れてきている孫達が心配して、電話をかけてくれました。
 

久しぶりの再会

予期しなかった人数の卒業生や生涯教育の皆様にお目にかかれて、うれしくて嬉しくてはしゃいでしまいました。遠路はるばる来て下さった方もおられました。涙をこらえるためにはしゃいでいました。いろいろとご馳走まで持ってきて下さいましたの充分いただけました。お花もかずかずいただき、夕食時にかざりました。私の為にたいへんなおもてなしを頂き有り難うございました。
 

料理準備

明日は久しぶりに卒業生や生涯教育のみなさまにおめにかかれるので、張り切って料理の準備をしました。真夜中を過ぎてから、本格的に料理を初めました。Pork "n Bean やBBQ Brisketをつくります。Corn Bread もやきました。Polish Dill Picklesは先日既に作ったものです。
 

今日も大掃除

束ねても束ねても果てしなく出てくる再生用紙用古本雑誌新聞が出てきました。
 

研究室の大掃除

明日は紙類の大がかりな回収がありますので、古いパンフレットやテキストと２００１年から２００４年頃までの新聞が山のようにありました。「Big Fat Catの世界一簡単な英語の本」についての記事や大小の広告をそれぞれ数部以上集めておいたのを２部ずつにしぼって残りを屋外近くに積み上げました。階段を降りたり登ったり２０回ぐらいしました。
 

懐かしの卒業生

数年前に卒業した元梅光生たちが、折角のお休みなのに、会いに来て下さいました。それにご馳走とお土産まで頂いて申し訳なく思っています。はしゃぎたくなる程、若さをいただき、ありがとうございました。今日来て下さったみなさま、もし時間がございましたら、今月２４日（土）午前１１時から午後３時までの間にバーベキュー・ブリスケットを食べにキャンパスのFinishing Roomにお越しください。仕事に戻らなくてはならない方はどうぞ"Eat and Run"してください。


 

カイドウのつぼみ

桜のつぼみも小さいのがたくさんついているのが見えますが高くて写真にはとれません。毎年桜より早く咲くのは軒下近くのカイドウです。濃いピンクの色が膨らんできました。