JOE & JODIE'S KITCHEN

花もアイスも頂き！

母の日に花もアイスも頂けるなんて幸せ者の私。赤いカーネーションに糖分・脂肪分の少ないラクトアィス。１個が７８キロカロリーで、抹茶・チョコレート・バニラと３種類のflavorがあり、小型のカップに入っているのに、冷蔵庫の冷凍部に１晩いれておいても、スプーンで軽くすくえた。甲府市の下曽根町のシャトレーゼの製品らしいです。お楽しみに！

地産地消

地産の野菜を買ってきてお漬け物を作るのが楽しみの一つです。地産地消は野菜や魚だけではないことが、今朝のＮＨＫ10時からの福島発のエネルギーシフトの話しを聴いて感動しました。海に囲まれた日本にはocean waveの恵みがあるという基盤の上に、その地域の人たちが話し合い助け合って発電し収益もその地域の人たちに還元する考えは素晴らしいと涙が出るくらい嬉しく聴かせていただきました。
 

かわいい紫陽花

３月２４日に頂いた数々の花の中で紫陽花の花がまだ少し咲き残っていますが、明日が母の日で、カーネーションなどをいただきましたので、紫陽花は根がついていましたので、裏庭に植え込みました。
 

ウグイスと朝日

朝五時半ごろウグイスの声に目が覚めました。そおっとベランダに出て、録音しました。毎日のようにウグイスが鳴くのですが、カラスが大声で鳴くとウグイスは鳴くのを一時止めますが、また負けずに鳴き出します。６時過ぎるまでウグイスの声を聴いていましたら、朝日が桜と竹の枝葉の隙間から朝焼けを見せてくれました。
 

 

ひとりぼっち

以前台風で倒れた木の一部が残っていたのを薮の中から持ってきて台所に入るドアの横に置き、買って来た食品類を置き、鍵を開けていました。今日買い物から帰って来て荷物を置こうとしたら、この木切れの中央にある小さな穴からクローバーのような葉が顔を出していました。押さえつけては可愛そうと思って、荷物を乗せる代わりに、水を少し入れて上げました。木切れの周りにはドクダミが並んでいてもう白いつぼみをつけていました。この一本は多分あのピンクの花をつけるカタバミ？のようにおもいます。花が付けられるように毎日応援してあげたいです。
 

学内新聞の整理整頓

学生さん達と一緒に学内新聞を作っていたときのファイルの整理整頓をしています。すでに２〜３日かかっていますが、なつかしいスタッフの皆さんの活躍ぶりを思い出しています。今日中にはなんとかして終わりたいです。

2つの白い花

キャンパスの近くにある市の弓道場の前の道に毎年今頃からこの白い花が斜面にぎっしり咲きますが、なぜか今年は花数が少ないです。アメリカでは確かマーガレットと呼んでいますが、丈夫でかなり長く咲いてくれます。日本名は何と呼ばれているのでしょう。キャンパス内にもバラ科と思われるトゲのある枝に白い花がさいています。今年は藤棚の藤を観る時間がありませんでしたが、この２つの白い花を見て満足しています。



 

素敵なこいのぼりの展示

久しぶりにSea Mallに行きました。新鮮な野菜を買いにいったのですが、幼稚園や保育園の子どもたちがみんなで力を合わせて作ったと思われる素敵な鯉のぼりが三カ所で群れをなしていましたのを一つずつゆっくり観てあるきました。「子どもの日」ありがとう。






 

先帝祭

大河ドラマで「平清盛」を見せていただいていますが、赤間神宮前の催しを観に行く時間がなくて、丘の上から、行列の太鼓の音などを聴いただけでした。綺麗なツツジが先帝祭にいけないわたしを慰めてくれました。赤間神宮にもたくさんツツジがありますね。
 

柏もち

朝早くセブンイレブンに糊を買いに行ったとき、柏餅の葉っぱの濃い緑色のものが目立っていました。大抵の柏餅の葉は茶色がかったのが多いですが、今日見つけたのは、濃い緑色でした。柏の葉の香りがどれほど残っているのかを知りたかったので、１パックだけ買って帰りました。確かに香りは良かったです。青臭くはありませんでした。