JOE & JODIE'S KITCHEN

sweet potato cake!

息子のお嫁さんが鳴門のさつまいもを使って美味しいcup cakeを作り、わざわざ配達！
鳴門金時芋の甘さを活かして甘過ぎず、かたすぎず本当にふんわりとしてとてもおいしいでした。
ごちそうさま！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

取り直した砂場の写真

シルバー人材センターに行きましたとき、先日全景の写真をとれなかった幼稚園の砂場の写真を撮りました。

キューリのディルピックルス

きゅうりのディルピックルスを作りたくて、seasoningのdillとdill seedを探してあちこちのお店に行ってさがしましたが、近くのお店ではdillを含むピクルスシーズニングしかみつかりませんでしたが、これとブラックペパーの丸粒とガーリックを使ってつくりましたら、孫達が喜んで食べてくれました。お店でみつけたピクルスもかいましたが、まだ味見をしていません。今小さなきゅうりが安く売っていますので、皆様もおつくりになればいいですよ。米酢と水を１対１の量でまぜ塩を少々と砂糖は家族の好きな甘さになるようにします。これを鍋で煮立てます。空き瓶に入れたきゅうりの上からシーズニングを入れてから、煮立てた液を流し込みます。蓋をして一晩常温の部屋に置き、翌日から冷蔵庫に入れ、冷たくなってから食べます。普通瓶詰めは蒸し器で蒸かしてからびんの蓋をするのですが、私は面倒なので上記のようにします。



 

藤圭子さんの死

藤圭子さんの自殺死がＮＨＫのニュースで報じられたのを聴きましたので、コンビニに立ち寄ったとき、「女性自身」と「週刊女性」の表紙に大きく見出しが出ているのを見つけて、この二冊を買って帰り、このニュースの背景を読みました。何かと想像はできますが、決めることはできません。ご冥福をお祈りするばかりです。

運動会の練習？

近くの幼稚園の前を歩いて郵便局に向かっていましたら、子どもたちが、暑い陽射しのもとで、輪になってお祭りの踊りの稽古をしていました。とても可愛くて写真を撮らせていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

落ち葉

毎朝家の前の歩道とその前の溝の落ち葉を掃き集めて捨てます。よい運動だと思って頑張って続けています。自分の家の庭の桜から落ちた葉と曲がり角を勢いよく曲がって走ってくる自動車が近くに生えている巨大な桜の葉も運んで来ますので、毎日掃きますが、あまり汚れていないので、色合いがとても綺麗な葉っぱです。これから秋にかけて色合いを眺めるのが楽しみです。

おもちゃのハンバーガー

小さなオモチャのハンバーガーですが、本物によく似ています。それを持ってきて持ち帰るのを忘れた孫がきっと探しまわって見つからないので、困っているかと思い、安心して、笑いが出るようにと、小さな冷蔵庫を作り、中に冷やしておくから、安心するようにとメイルをだしました。（笑い）

夏祭り

小平団地内で夏祭りの催しがありました。小雨が降っていましたが、たいへん賑やかでした。孫達が金魚すくいを楽しみました。プラスチックの金魚でしたが、ゼリーのように透き通っている数種の色の可愛い金魚でした。たくさんすくっても一人５匹ずつしかもらえませんでしたが、孫たちは大喜びでした。子どもの顔が隠れる位の大きさの綿菓子を食べながら帰宅しました。

 

 

 

 

 

 

 

カンナの花

散歩道に赤いカンナの花が咲いていました。下関の家の庭に咲いていた赤と黄色のカンナの花が懐かしいです。
 

芝生の芽が出そろってきています

庭に水をまくと猛烈な砂埃がたちあがりましたが、ようやく草の芽が次々に出てきました。出そろえば、草刈り機で刈り揃えるのが楽しみです。