抹茶アイスクリーム？

抹茶アイスクリーム大好きですがこんなにたくさん食べては肥ります。これはマッシュド・ポテトのようにしたグリーンピースです。先日買いすぎたグリーンピースをさっと茹でて一粒ずつ皮をむき、ミキサーにかけてから、少し甘みをつけて煮たものです。たいへん手間をかけて皮むきをした甲斐があり、美味しくいただきました。