堺の和包丁

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昔アメリカにはじめて行った時に別送荷物の中に入れて送った堺の和包丁の一廻りサイズの大きな和包丁を頂きました。大変懐かしいです。これでイカの刺身の時に皮むきが上手に出来るでしょうし、固まりの牛肉を薄く切るのにとても重宝するでしょう。