やっぱり酢蛸とニシンの甘露煮

Joeは、東京に来ると昔なつかしの真っ赤な酢蛸と身欠きニシンの甘露煮が好きです。年の暮れも年の明けもこの２種類でしめくくりました。下関に戻るとこれらは簡単には手に入りません。下関に行けば関サバのように美味しい魚があります。