藤の花も待っている

昨日寮生のアメリカ人を迎えに行きましたとき、ちょっと早すぎたので、藤棚のつぼみがどれほどついているかを見ました。もう沢山ついているのに驚きました。

アメリカ人留学生がルームメイトにsurprise party をしたくて、私の家のovenを使ってpineapple upside down cakeを焼いて帰りました。 

ケーキ自体は黄色かったのですが、黒砂糖とバターを混ぜたモノをよく煮てからケーキ型に流し込み、缶詰パイナップルの輪切りのものを並べ入れます。その上にケーキの素を卵やミルクで泡立ちよく混ぜたモノを流し込み、１６０℃で３５ 分から４５分間焼きます。