JOE & JODIE'S KITCHEN

今日もご馳走

昨日ごろから、朝の風が涼しくて気持ちがよく、庭掃きも楽しみになりました。息子のおともだちが美味しいお菓子やねぎたこやきを届けてくださり、舌鼓を打っています。私も鮭コロッケをつくりました。


 

楽しみの料理本

８００ページの「お料理基本大百科」（集英社）挿絵は全部カラーの素晴らしい本です。見ているだけでも楽しくなります。何事にも基本を修得することが大切ですね。
 

おいしかった！お嫁さんの手料理

私が病院に行っているあいだに、こんな美味しいご馳走をつくって待っていてくださったのです。ご馳走が迎えてくれて大喜び！美味しかったのです。とくに「肉ジャガ」の美味しかったことといえば、他に同じような味の例がないくらいでした。毎日の家庭料理が美味しくできるのが、言うべきして出来ず、たちまちごまかしてしまうのが私の常ですが、彼女はすばらしい腕前です。 味がしみこんでいるてっか丼もおいしかったです。ごちそうさま。さっそくこれらのレシピをくださいね。
 

ゲンノショウコの花

敬老の日にふさわしいゲンノショウコのピンク色の花が可愛いです。昔から生薬として活躍してくれていますね。
 

抹茶入り羊羹と金山寺味噌

息子夫婦が原稿の締め切りが迫っていても両親の私共が病院通いをしているのが心配ではるばる帰って来てくれました。お土産を持って・・・。もう既に目をつけて、賞味のチャンスをねらっています。
 

 

Auld Lang Syne

日本では「ほたるの光」として卒業式の時などに歌われていますスコットランドの歌"Auld Lang Syne"はOld Long Since という直訳で大体意味がわかりますね。昔からずっとなつかしい！という意味ですね。
23日のパーティで私の小学４年生のとき一番好きな歌だった野菊の花の歌を歌って下さるついでにこのOld Lang Syneも歌って下さいませんか？ 
 

コンペイトウ

本当の名前がわからないので、コンペイトウと勝手によんでいます。あの昔からあるキャンデーの粒に似た形をしている花をみて、コンペイトウと呼ばせてもらいます。花は可愛いのですが、小さなとげが、茎にたくさんついています。
 

電波塔

近くの電波塔は２０メートルあるそうですが、数日まえから、円筒型の追加アンテナ６本がつけ加えられました。雷のときにもすごい音で怖いですが、電磁波なども強いのではないかと気にかかります。

野良猫

黒い野良猫が薮の奥に住んでいて、私が月一度の粗大ごみ５袋を早朝に出しましたら、どら猫がひきさいてプラスチックの糊の空瓶を加えて逃げ、途中で落としていきました。一枚１００円の袋ですが３袋に大小の穴があけられていましたので、テープを貼って修理をしました。バッタとカマキリが「がんばれ！」「ガンバレ」と傍の垣根で応援してくれました。


 

赤いカンナもこれでおしまい

赤いカンナが一本倒れていましたので、これが今年最後の赤いカンナだから残して上げたいとは思いましたが、仕方なく切り取りました。黄色いカンナももうお終いとおもったのが一つだけ細くて背が低い茎に１つ咲いていたのも切りとり、赤いミズヒキ草を添えて今日のお花にしました。