JOE & JODIE'S KITCHEN

silver dollar pan-cake

日本でいうホットケーはアメリカではpan cakeといいます。夜中にお腹がすいたら、小型のホットケーキを焼いて食べることがあります。小型のパンケーキのサイズは１ドル銀貨のサイズをいいますが、実際には１ドル銀貨（直径４cm弱）より大き目のモノもシルバーダラー・パンケーキと呼び、ダイエットを気にしている人たちも、甘いものを食べる口実にしているのでしょう？




 

風邪ではなかった！

喉痛もどこかに行ってしまい元気いっぱいになり、ダイダイと夏柑を５０個以上、重いほど収穫して、キャンパスまでもっていきました。あのすっぱい夏柑をそのまま食べたい人がいるのです。その方の姪御様から、いつもおいしいお野菜をいただいています。１昨日も美味しい自家製のたくあんをいただきました。
午後牡丹雪が風に吹かれるのを観ながら、今日もこのたくあんをお茶うけにいただきました。

 

 

 

風邪気味

やっと期末試験の採点が終わったのにキャンパスに行って風邪をひいていたら、人にうつしてはいけないのでまずビワの種でつくったうがい液で徹底的にウガイをしました。綿棒で鼻の奥までうがい液できれいにしました。水分を充分にとって、食事にはスープの多くて温かいものをたべました。

玄関の花

今日キャンパスにいきましたら、玄関に昨日頂いたお花をお願いしたとおり生けておいてくださっていました。素敵な花瓶に豪華な花を皆さんに見て頂けてうれしいです。
 

卒業制作発表会

朝の９時から、午後４時半ごろまで４年生の発表が続きました。一生懸命に頑張っているのをみて、うれしかったです。何事もまとめ上げるのに時間がかかりますが、できあがったときに喜びがありますね。

Valentine Dayの続きもあって、お菓子の続きも頂きましたし、特別のお花もいただきました

 

 

Happy Valentine Day!

Valentine　Day　にはやはりチョコレートですね。しかもいちごの味が入ったチョコレートがいいですね。

コーンブレッドもハート型に

明日がValentine Dayなのでコーンブレッドもハート型にやきました。

100円市

菊川の道の駅の百円市で売っていました手作りのお手玉は安くて可愛いです。とても使い安いです。孫娘にあげようと思います。

運動不足解消

家に閉じこもって昼も夜も仕事ばかりじゃいけないので、時々散歩する菊川へ行ってつくしを探しながら歩きましたが、一本もみつかりませんでした。確かにまだ早すぎるとは思いましたが、新聞にもう生え始めたようなことが書かれていたのです。散歩が主でしたので生えていなくても大丈夫でした。私は毎年つくしを一つかみ以上は必ずとって来ないと春を迎えたことにならないのです。中学生の頃病気の父が喜んで食べてくれたのを思い出せるからです。
つくしはあと１〜２週間待ってからさがします。幸いフキノトウが裏庭にでてきましたので、これを天ぷらにして食べます。 

夜食

台所が仕事場と兼用ですので、学期末には書類などの片づけをせねばなりません。それで２日間ほどちゃんとした夕食を作らなかったので、これ幸い？とJoeが『ハンバーガーを食べに行こうといい、真夜中近く注文の電話をかけましたら、１２時まで開いているというので、１２時１５分前に駆け込みましたら、double layersのが２人前あり、お芋までついていました。どういうわけだかJoeがときどき食べたくなるのがハンバーガーなのです。わたしなら冷蔵庫にしまってあるクラムチャウダーかサツマイモの「焼き芋」？ですかね。これも変ですね。似たもの夫婦なんでしょう。