JOE & JODIE'S KITCHEN

もう一つのクリスマスツリー

雨がやんだとき外に出てみました。梅の木のちいさなつぼみがふくらんで来たのかと見間違えるほど、丸い水滴がたくさんついていました。

この梅の木の後方には夜になると電気の輝くツリーがあります。そしてその横にツバキが満開になっています。あまり手入れもしなかったツバキが雨続きでうるおい、こんなに満開になりました。

クリスマス礼拝

恒例のクリスマス礼拝が夕方からありました。オペラ風のpageantがとてもよかったです。２階の最高列に座っていましたがよくきこえました。

今年最後の授業の日

朝一番に年賀状をひとまとめで投函。これで一息つぐと今年最後の授業。ところが今日は下関市が奨励するNo My Car Dayですので、Joeが授業に出かけるときに乗っけてもらうことにしました。最後の授業の後には、冬休み中に自宅でも作業が出来るよう、研究室においてある自分所有のpower point用のプロジェクターやMac Book等の道具類や書物類を運ばねばなりません。自分専用の車のありがたさを身にしみて感じました。
　この運び作業が終わったら、今度はcorn breadを沢山焼いて明日生涯教育の皆様と一緒に食べるturkeyのお腹につめるdressingを作らねばなりません。それを作るときに必要なダシはturkeyを解凍してお腹の中から、胃袋・ハート・肝臓と長い首などを出して、スープストックをつくねばなりません。
　真夜中を過ぎてやっと午前３時頃、ベランダにある蒸し焼き機２台を使って４匹を焼き始めました。5時間かかります。

真冬に花いっぱい

キャンパスには真冬でも花いっぱい。
年末は忙しいのは、教師ばかりではない。学生だってこのときばかりとアルバイトの時間を増やしています。教室もサボらないでアルバイトもするように努めてください。睡眠時間を上手に振り分けて頑張るのです。そうしてきゃんぱすに来たら、この写真にあるカサブランカの匂いをかいでごらん。目がさめるから。良い匂いがします。御仕事お疲れさまと言ってくれますよ。

丑が待ってます

年末にはクリスマスカードをアメリカに送り、その後直ぐに年賀状を送ります。兎に角枚数が多いので、右往左往している内に時間がたちまち過ぎてしまいます。もうすぐ鼠の年がおわります。新年は丑の年です。昨日電気屋さんから、cow-bell の飾り物をいただきました。これを見て思いますことは、もっと牛のように「モウーちょっとおちついてーーー」行動した方がいいなあと反省しています。

BBQ Brisket

久しぶりのバーベキュー・ブリスケットを作り学生たち主催のクリスマスパーテイに持って行きました。やはりアメリカ人の先生方にとても気に入られた食べ物の一つでした。

surprise!

元アメリカ人留学生から、昔なつかしのキャラメルTootsie Rollがキャンパス宛にどっさり送られてきました。
なるべく大勢の方々に配るように努めています。アメリカでは、英語がalmightyと思う人が多いので、アメリカ人で日本語を習うのは大へんですが、この方は、アメリカに帰ってからも日本語の勉強に頑張っているのが、うれしいです。今アメリカに日本の本当に良いところがわかってほしいです。それには言葉をまず習ってほしいです。

輝く劇場

コーンミールを求めて雨の中を小倉の井筒屋に行きました。６袋のコーンミールを買って、６階で電子手帳の電池を新しくしてもらってから、帰ろうとビルの外に出たのですが、もう真っ暗でどちらの方向に駅があるのかもわかりません。人に尋ねて駅への道がわかって一安心しましたら、すぐ横に劇場のような大きな建物の前面がクリスマスライトで輝いているのを写真に撮りたいと思いつきました。

クリスマス飾り

クリスマス飾りの例としてこんなお花もいいですね。キャンパスのトイレにどなたか心優しい方が置いて下さったのでしょうね。
可愛い花は一つずつ全部 生きた花です。思わず「かわいいね」と声をかけてしまいました。

学生寮のクリスマス会

寮のクリスマス会に参加しました。葉が落ちたあとのケヤキの枝の間から寮の上の方に満月が見えました。待ってますよ！と。
ご馳走にご馳走！今まであたったことのないBINGOゲームにも当たりかわいいキノコ型の”Airfreshener"でした。しめくくりにはcandle service でクリスマスの意義をしっかりとうけとめました。